Es verdad que necesito un corazón para latir, pero más necesito de ti que lo haces latir.

24/12/08

FELIZ NAVIDAD

Con unas imágenes de mi pueblo engalanado quiero desearos FELIZ NAVIDAD, a los que las celebrais y a los que no pues que tengais unas felices vacaciones.









Yo no le he conseguido fotos decentes de mis hijos con gorro de papa noel, porque Raul sencillamente no se lo quiere poner, así que me he limitado a conseguir una foto decente para felicitar las fiestas.




Con esta he encargados las felicitaciones por internet pero como siempre lo he hecho un poco tarde y aún no me han llegado, espero que me lleguen antes de año nuevo.



Lo dicho, FELIZ NAVIDAD, FELICES VACACIONES y ante todo SED FELICES.

23/12/08

La Amistad



Tengo amigos por doquier,
porque soy parte de ellos.
No importa el color de la piel,
ni el color de los cabellos.


Solo importa esa intención,
de ayudarnos mutuamente.
Amarnos de corazón,
y tratarnos sanamente.


De olvidar los sinsabores,
que a veces la vida da.
Y encontrar las soluciones,
por medio de la amistad.


Conversar de tantas cosas,
que tenemos en común.
¡La amistad, es tan preciosa,
con amigos, como tú!


Por eso siempre que puedas,
vamos a estrechar las manos.
Una amistad verdadera,
es igual, que los hermanos.


Aunque no tenga tu sangre,
tampoco el color de la piel.
Es el tesoro más grande,
cuando es un amigo fiel.


Cultiva esa semilla,
divina, que Dios te da.
Porque no hay nada en la vida,
más bello ¡que la amistad!




Este premio me lo concede Chiqui, una AMIGA y MAMA con mayúsculas, siempre está cuando la necesitas, si puede no lo dudes, ella te ayudará, gracias Chiqui por dejarme ser tu amiga.


Ahora soy yo la que tiene que entregar el premio y yo se lo otorgo a otras tres personas que considero mis amigas, aunque he reconocer que sólo tres es complicado, pero no me queda otra, y se lo entrego a


Emilita por dejarme entrar en su vida, y esperando poder abrazarla estas navidades, ok?

Inés Por su dulzura y por dejarnos participar en uno de los momentos más grandes de su vida.

Mari Carmen porque muy tímidamente nos vamos acercando y esperando su larga espera.


Espero que con este reparto el premio llegue a todas mis otras amigas que no se lo puedo entregar personalmente.


16/12/08

MONTAR EL BELEN



Me envían desde el portal de Belén, para que os haga una serie de advertencias ante las magnas fiestas que se avecinan.

Y que nadie se de por aludido/a......:

1. Procurad que las figuras del belén, correspondan todas a una escala parecida, ya que el año pasado, un pollo casi se come al Niño de un picotazo, y con una castaña le tuvimos que hacer un casco, porque el pollo le miraba con muy mala idea

2. Como San José es carpintero, están ya de serrín hasta el moño, pa que encima les echéis más. Preferible plantar césped. Además la Virgen tiene alergia al serrín.

3. Absteneros de simular nieve. ¿Habéis visto alguna vez nevar en Israel? Aunque haga bonito, no llenar de harina el monte, que luego no hay quien limpie los borregos ni las cabras montesas, y nos ponéis el pueblo perdido.

4. Poned guardias por el río, para que no se cague la gente, que luego, ese agua, es pa las gachas y salen morenas. Que a la Virgen aún no le ha dado tiempo de comprarse el esterilizador de biberones.

5. Alejad un poco del Niño a la burra y a la vaca, que no se puede andar por la cueva del olor de las plastas, y a la Virgen que está siempre agachada o arrodillada, se le pringa el manto.

6. El río, procurad que tenga salida, porque suele formar una presa, y si se revienta se puede llevar a todas las lavanderas y a las manadas de patos por delante.

7. Los animales procurad tenerlos en las granjas que a tal efecto se venden este año, porque no hay quien ande por las calles con tanto cerdo suelto, con tantas gallinas, manadas diversas, etc.

8. Los Reyes Magos, o los ponéis muy lejos, más o menos por el pasillo y cada día adelantáis una loseta, o los guardáis hasta la víspera, porque al Niño se le quita la sorpresa, si lleva viéndolos venir veinte días.

9. Desde Belén se ha organizado un concurso de villancicos, a ver si la Virgen puede dejar de lavar pañales y tenderlos en el romero. Y los peces del río, este año han salido en estampida. Si es que todo cansa, y mira que llevan años aguantando, pero todo tiene un límite.

10. Este año, los Reyes Magos, aparte de lo de todos los años, qué perra con lo mismo, le regalarán a la Virgen una lavadora, a San José un libro 'No es lo que parece', escrito por el Espíritu Santo, y al niño un Papá Noel, para que aprenda a compartir.

Y nada más, mis queridos fieles y fielas. Que lo paséis bien, y Almax para todos.

Bendiciones






PD.: Me dice la vaca, que o se le ponen los dos cuernos, o este año no participa. Que tiempo ha habido de pegarle el que está roto y lleva ya cuatro años del mismo lado para que no se le vea.


15/12/08

Espresiones sevillanas





Leyendo a mis amigas Aurora y Emi sobre la forma de hablar de los canarios recordé un mail que me llegó hace tiempo sobre expresiones "típicas" de los sevillanos, casualmente ese mail ha llegado de nuevo a mí, y hoy leyendo a Velvetina acerca de palabras propias de Almería pues me he vuelto a acordar y además me apetece, así que aquí os copia esas expresiones tan "resalás", espero que nadie se ofenda porque he de reconocer que algunas son algo exageradas pero oirlas las hemos odio todos en Sevilla en alguna ocasión ¿o nó?

El sevillano no te llama por teléfono: te pega un telefonazo
El sevillano no dice hola: te dice ¡¡¡que pasa!!!
El sevillano no se cae: se mete un ostión
El sevillano no se lanza: se embala
El sevillano no bebe mucho: se pone ciego
El sevillano no es que no lo entienda: es que no lo coge
El sevillano no te da la espalda: te manda al carajo
El sevillano no te llama la atención: te dice “Andevás!!!!!”
El sevillano no molesta: da por culo
El sevillano no golpea: te da de ostias o te parte la cara
El sevillano no trabaja a tiempo parcial: echa una mañana o una tarde
El sevillano no se impresiona: dice: ¡LA VIRGEN!
El sevillano no sufre de diarrea: se caga por la pata abajo
El sevillano no va rápido: va a carajo sacao
El sevillano no se va: sale arreando
El sevillano no duerme: se queda sobao
El sevillano no se ríe a carcajadas: se descojona
El sevillano no pide que lo lleven: pide que lo acerquen
El sevillano no es un presumido: va hecho un pincel
El sevillano no es un insensato: es un soplapollas
El sevillano no es buena persona: es buenagente
El sevillano no es despistado: está perdío
El sevillano no es un gandul: es mu peeeerro!
El sevillano no pierde el tiempo: está perreando
El sevillano no dice tardaré en bajar: dice “ahora bajo si eso”
El sevillano no esta cansado: está reventao
El sevillano no ve a una chica fea: ve un cardo borriquero
El sevillano no te dice que estás equivocado: te dice “¡¿de qué vas, tonto la polla?!”
El sevillano para decir que sí no niega dos veces; niega tres:”¡no, ni ná!”
El sevillano no dice que el suelo esta sucio: dice “está comiomierda”
El sevillano no se enfada: se rebota
Al sevillano no le sale algo mal: se le va tó a tomar por culo
El sevillano no es sencillamente genial: El sevillano es la polla



3/12/08

Falsedad

FALSEDAD


Gato encerrado

en la jaula de tu mentira.

Arañazo del callado secreto

en la boca azul de la tarde.

Disimulado candado

en la corteza del miedo.

Falaz historia en la cotidiana

usurpación de la confianza.

Enredada palabra entre las sílabas

de la simulación más grotesca.

¿Crees que soy una cándida paloma

cautiva en la red de las caricias?

El instinto me avisa que no cruce esa línea.

Ya basta de ser aleteo frágil

en el estrago de la astucia.

Elsa Tébere


23/11/08

Sueños




No sé si mi subconsciente me traiciona, anoche soñé, y por primera vez en mucho tiempo recuerdo lo soñado, que adoptaba una niña con rasgos asiáticos, y he de confesar que me sentía muy, pero que muy feliz.



Yo siempre soñe con tener tres hijos, o al menos pensaba que como mínimo debía tener dos y como máximo tres, desde que tengo a mis dos hijos digo, y creo que lo digo convencida que dos es un número superbonito de hijos y no quiero tener más, pero creo que mi subsconsciente me ha traicionado y me ha demostrado lo feliz que estaría con tres, aunque es imposible sea por el camino que sea, la edad es el principal impedimento ya que la llegada de un hijo para mi no es fácil, por lo que me quedo con dos y feliz.



Lo mejor ha sido cuando hoy he contado el sueño en mi casa y le he preguntado a mi hija si le gustaría tener una hermanita china, su respuesta total y absolutamente sincera ha sido "mami nosotros no sabemos hablar su idioma pero si ella habla el nuestro por mi no hay problema", es que me la comería entera.





Se que los sueños tienen interpretaciones que nada tiene que ver con las imágenes directas de éstos pero es que no me apetece, me apetece quedarme con la sensación tan bonita que hoy me he levantado soñando que tenía tres hijos. Me apetece que sea así de sencilla la interpretación.



18/11/08

Orgullosa mamá

Orgullosa mamá de dos angelitos que se ilusionan con un miniviaje en tren







Que son capaces de desprenderse de juguetes del tamaño de una caja de zapatos para entregar a los niños desfavorecidos, aunque a mi hijo justo antes de entregar la caja le siga sirviendo de tambor.




De mi hija que ya ha aprendido a mover el columpio e impulsarse ella solita sin ayuda de nadie.



De mi hijo que se puede pasar horas corriendo detrás de una pelota, agotando a padre, madre y a todo el que se le ponga cerca.




De mi hija que aunque se caiga (ver cara de pánico) del plátano (desconozco el nombre técnico del juguetito) se vuelve a subir hasta conseguir bajar dignamente.



De mi hijo que sube y sube desoyendo la voz de papá que le indica que si sigue subiendo el no le podrá ayudar porque sus brazos no dan más.



De mis hijos tal y como son, con sus miedos y sus valentías, con sus risas y sus llantos, con sus defectos y sus virtudes.


De mis hijos que están deseando llegue la navidad y cada día me piden montar el árbol, no se si podré aguantar hasta Diciembre sin ponerlo.


En resumen que soy una ORGULLOSA MAMA.



P.D. Aviso a navegantes, ya está todo preparado y llega a pasos agigantados la NAVIDAD




Al calor de la madre

En el día mundial de la adopción, sólo una imagen que creo habla por si sola.




14/11/08

Para Ainara





Ainara cariño no sabes lo feliz que vas a ser, tienes una gran familia esperándote en casita, y otra familia virtual que ya te quiere y mucho. Bienvenida a tu casa.


PD.: Inés espero que te guste, mientras buscaba el nombre de mis hijos en la red encontré el de tu hija y no me he podido resistir, lo puedes coger y hacer el uso que quieras de él.


9/11/08

Berengenas rellenas

Os dejo una receta más, la receta la he sacado de la cocina de lechuza, aunque le he añadido una variante copiada de mi vecina Ana, le he puesto en la base una cama de patatas en rodajas, a mis hijos le ha encantado y se lo han comido sin rechistar.

Os quería poner fotos de la preparación pero se me olvido hacerlas, así que os dejo sólo tres.

Aquí justo antes de entrar en el horno



Esta recién salido del horno



Y aquí ya emplatado y listo para comer.

Y como no tengo abuela yo lo digo todo, estaba buenísimo.


2/11/08

Día de los difuntos






Vengo dándole vueltas al tema y quería hacer hoy alguna entrada sobre el día de los difuntos, pero quiero hacerlo desde el lado anecdótico del mismo, el lado triste ya cada uno le sacamos el nuestro que a todos nos falta alguien en nuestra casa y le hechamos de menos no sólo en estas fechas sino todo el año.

Pues bien, buscando fotos en la red he encontrado un artículo publicado el 2 de Noviembre de 2.007 que es muy parecido a lo que yo quería contar así como si pinchais VELAS NEGRAS Y FLORES leereis un artículo que os gustará.

Yo de mi propia cosecha quiero agregar algunas fotos hechas por mí en el cementerio de Sevilla el pasado lunes 27 que fui con mi madre a limpiar y adecentar los nichos de nuestros seres queridos. Tb os cuelgo algunas fotos de la red, os explico:


Mausoleo a Paquirri



Mausoleo a Enrique el Cojo
Mausoleo a ManoleteUn nicho que por la ornamentación corresponde a un fallecido de raza gitana

Detalle del lujo en un nicho de raza gitana

En Sevilla nos gusta que se nos entienda hasta despues de muerto




Una calle cualquiera del cementerio de Sevilla


Esta vista concreta la llevo viendo 42 añosArreglando los nichos



El cementerio de Sevilla da para mucho más pero no os quiero cansar y de momento lo dejo aquí.





P.D. He de confesar que me divertí haciendo fotos por el cementerio y le comentaba a mi madre que cualquiera que me viera diría "mira esa giri, esa nunca ha venio al cementerio y está alucinando" jajaja, nada más lejo de la realidad llevo llendo al cementerio desde que tenía 1 año y me lo conozco de pe a pa pero nunca había llevado una cámara, aunque prometo llevarla el próximo año otra vez.

30/10/08

Felices Fiestas


Si no me digais que estoy loca porque no lo estoy, es que cada año llega antes la Navidad, a este paso nos vamos a comer el turrón durante las vacaciones de verano.

¿Que en qué me baso? pues muy sencillo, me explico.

El lunes al hacer la compra en un supermercado muy conocido, me quedé a cuadros cuando las bolsas que me dan llevan la inscripción "Felices Fiestas" y es que digo yo, que de toda la vida, Noviembre ha sido el mes de los muertos y en Diciembre llega la Navidad, no?, pues ala, 27 de Octubre y "Felices Fiestas".


Y como me gusta presentar pruebas de todo lo que digo, os dejo una foto de una de las bolsas en cuestión.








P.D.: Eso si no me negareis que este año he sido la primera en felicitaros la Navidad. Jajajaja


27/10/08

Pequeños grandes momentos

En mi playa, la playa de "valdelagrana" en El Puerto de Santa María, durante el invierno la marea arrastra multitud de conchas de almejas pequeñitas y blanditas, siempre me ha encantado abrigarme bien en días soleados y frios y bajarme a la playita y caminar sobre estas conchas oyendo como crujen a mi paso y siempre pensaba como sería pisotear sobre las conchas acompañada de un niño, pues bien, llegó el día en que fue posible descubir como sería, y tanto para mi como para mi hija fue emocionante poder compartir el mismo grupo de conchas para saltar sobre ellas y hacerlas crujir.

Os dejo el minivideo del momento, para nosotras fue un placer, fue un íntimo pequeño gran momento.





23/10/08

Las Carretas

Prometí explicaros como se hacen las carretas de la romería de Valme y es lo que con este video quiero hacer, lo he encontrado en internet y me ha gustado, sólo añadiría una foto, la de un grupo de hombres y mujeres charlando de sus cosas sin dejar de hacer las flores que luego se ponen en la carreta, por lo demás me parece perfecto.

El video es de la carreta que el año 2007 ganó el primer premio, que además da la casualidad que es la del hermano de una amiga, un niño al que conozco desde niño y que hoy es un hombre. Aunque evidentemente en la confección de una carreta participan muchas personas siempre hay un director y normalmente las carretas se conocen como la carreta de "fulanito" y el fulanito de esa es Guillermo. Enhorabuena Guillermo espero que tu carreta gane muchos más premios.

Y sin más el vídeo, espero que os guste. Es un poco largo pero merece la pena y no olvideis poner el sonido porque es precioso.

Chiqui va dedicado a tí y tu sabes por qué.





20/10/08

ROMERIA DE VALME II

Bien, ahora que ya os he contado la historia de la Virgen de Valme y de su romería, creo que debo pasar a contaros la parte ludico-festiva de la Romería.

Aunque la romería empieza a gestarse muchos meses antes, os resumo el día de la romería, es decir el tercer domingo de octubre de cada año.

A las 5,35 empieza el Sr. cohetero a lanzar cohetes (que por cierto siempre pienso que se ha venido a mi casa a tirarlos) por lo que a partir de ahí es imposible volver a dormir en la zona del pueblo donde vivo, al final nos levantamos temprano, hoy como podeis ver en las fotos los he vestido a los dos de flamencos y nos hemos ido a ver a la Virgen salir, la Virgen va subida en carreta. Empieza el desfile con los romeros a caballo, a continuación, romeros a pie delante y detrás de la carreta de la virgen, le siguen los romeros en carreta, romeros en galeras, coches de caballo y charrés, ya por el camino se le irá uniendo cualquier vehículo que se desplace y en el que se puedan transportar comida y bebida.

Llega a la ermita de Cuarto donde se descansa, come, bebe, canta y baila, hasta las cinco de la tarde, hora en que se reza el santo rosario y vuelta hacia casa, a eso de las once de la noche la virgen vuelve a llegar a la Parroquia de Santa María Magdalena, donde la esperan los romeros a caballo para rendirle honores y donde la despiden los romeros a pie, carreta y galera, y la virgen entra de nuevo en su casa hasta el próximo año.

Evidentemente desde que empieza la romería hasta que termina se canta, se bebe, se baila, se come y se diverten.

Os dejo una muestra de fotos de la romería, los dibujos de las carretas, tanto de la virgen como las de romeros, y parte de las galeras están hechos con flores de papel, es un trabajo muy laborioso y prometo buscar un reportaje que seguro que lo hay de cómo se confeccionan y ponerlo, los grupos que forman cada carreta o galera se llevan meses haciendo estas flores y reuniéndose para el diseño y montaje de las mismas, es algo muy bonito en muchos aspectos.







P.D. Evidentemente esto es un resumen muy resumido porque la romería da para mucho, aunque a nosotros este año nos ha dado para poco, verla por la mañana cuando se marachaba y por la noche cuando entraba en la parroquia ya que mi marido ha estado en la cama con lumbago todo el fin de semana.

19/10/08

ROMERIA DE VALME

LA VIRGEN DE VALME

La imagen de la Virgen de Valme es, ante todo, la gran devoción de Dos Hermanas. Se trata de una escultura anónima, de estilo gótico, que pudiera fecharse en el siglo XIII, quedando encuadrada dentro de las llamadas “fernandinas”, al igual que la Virgen de las Batallas o Santa Mª de la Sede de la catedral hispalense.

Mide 67 cm. y está realizada en madera de ciprés, policromada y estofada. La Virgen se halla sentada en un pequeño sitial, no visible por el manto superpuesto que posee, y se caracteriza por ser una Virgen trono, donde el Niño se sienta sobre una de las rodillas de la Madre. La otra mano está en actitud de sostener, normalmente una flor natural o de metal, mientras que el Hijo aguanta un pajarillo con la izquierda y bendice con la diestra.

La imagen, como norma entre las efigies de su tiempo, aparece hierática y con excesiva frontalidad, sin mantener comunicación con el Niño, aunque en su rostro conserva ojos grandes y almendrados, nariz fina y leve sonrisa, que le otorga gran carisma a la Virgen. Posee túnica roja y manto azul, que cae desde la cabeza hasta cubrir sus rodillas; y el Niño viste túnica celeste, estando todas las vestimentas estofadas en oro.


La talla sufrió las mutilaciones llevadas a cabo en el siglo XVIII a fin de adaptarla mediante la colocación de mantos y cetros, a imágenes de candelero del gusto de la época, aunque en 1894, Adolfo López y Virgilio Mattoni la restauraron, dotándola de su aspecto primitivo con el que ha llegado a nuestros días. Es posible que la imagen del Niño fuese retallada en esa época.


Ntra. Sra. de Valme aparece entronizada en el centro del retablo de la capilla del Sagrario de la parroquia de Santa Mª Magdalena. Se muestra revestida con mantos que dejan ver el frontal de la imagen y sentada sobre sitial dorado de estilo gótico, sitial distinto al que forma parte de la talla.

El origen de esta devoción netamente nazarena se encuentra a comienzos del siglo XIII. Según la leyenda popular, ya la madre de Fernando III, la reina doña Berenguela acudió al monasterio de Oña (Burgos) a orar ante una imagen de Santa María cuando el monarca, siendo pequeño, se encontraba enfermo. A la mañana siguiente, el niño se había curado milagrosamente. Por ello, San Fernando mostraba gran devoción a esta imagen que llevaba consigo siempre, y mandó hacer una copia para dicho monasterio burgalés.


En tiempos de la Reconquista de Sevilla, hacia 1248 y tras dieciséis meses de asedio a Sevilla, desde el cerro de Cuarto, en Bellavista, el rey invoca a Santa María con la siguiente expresión:

“¡Valedme, Señora, valedme!, que si protegéis esta empresa, que bajo los auspicios del cielo,

para honra de Dios y gloria vuestra, acometí un día, yo os ofrezco levantar aquí un santuario,

donde coloque vuestra imagen para perpetuar la memoria de tan grande beneficio,

depositando en el altar el primer trofeo que gane a los enemigos de la fe cristiana y de la patria”


De aquella expresión derivó la advocación VALME. Y tras bajar el cerro donde se encontraba, ordenó: ¡Si Dios quiere, agua aquí hubiere!, brotando en ese momento un manantial que sirvió para abastecer a sus tropas, el cual dio origen a la Fuente del Rey.

La imagen desde entonces se hallaba en la ermita que mandó construir Fernando III como cumplimiento de su promesa y acudía a Dos Hermanas en situaciones de calamidad, epidemias o guerras hasta que en 1802 pasara definitivamente a ocupar el lugar donde se admira actualmente.

Desde sus inicios, ha estado tradicionalmente ligada a los monarcas castellanos y españoles, recibiendo las visitas de Felipe V en 1730 y los reyes don Juan Carlos I y doña Sofía en 1987.

La Virgen de Valme fue declarada protectora de Dos Hermanas en 1897; en 1964, patrona del Excmo. Ayuntamiento; coronada canónicamente el 23 de junio de 1973, contando como padrino con D. Luis Carrero Blanco, presidente del Gobierno; y en 1995 recibió la primera medalla de oro de la ciudad.

Motivado por la devoción que despierta no sólo en Dos Hermanas, cuenta con réplicas en la parroquia del Sagrado Corazón del barrio sevillano de Bellavista, y en la parroquia de Valme de la ciudad de Roma (Italia).






10/10/08

NOS VOTAIS?

A much@s de vosotr@s ya os he pedido el voto para mis hijos por mail, a otros evidentemente no tengo vuestro correo y es la razón por la que me atrevo a pedir el voto por este medio.

Pinchad en RAUL para votar por él.

Pinchad en ANA para votar por ella.

Podeis hacerlo una sola vez desde cada dirección de correo que tengais, así que si teneis más de una, pues ya sabeis, usadlas todas.

Por supuesto podeis votarlos a los dos, estos votos no son incompatibles.

Os quedaré enormemente agradecida por vuestros votos.

6/10/08

Carrillada ibérica estofada


De las muchas cosas que me gusta hacer, una de ellas es buscar recetas de cocina por internet y ponerlas en práctica, esta de carrillada la saqué del blog con los cinco sentidos, en él podreis ver una foto mucho más bonita, aunque prometo ir mejorando, no me percaté que al usar un plato de winnie de pooh quedaría menos vistoso, aunque en el enlace teneis la receta os la copio aquí por si os apetece intentarlo
Ingredientes:
1/2 kilo de carrilladas de cerdo ibérico
1 puerro
1 cebolleta
2 zanahorias
2 hojas de laurel
200 ml de vino tinto
Caldo de carne
5 a 10 clavos de olor
Nuez moscada
Sal
Aceite de oliva sabor intenso
Elaboración:

Dorar las carrilladas enteras en aceite muy caliente para que se cierren los poros y no suelten su jugo.
Reservar.
En el aceite de freír las carrilladas pocharemos la cebolleta, el puerro y las zanahorias partidas en trozos pequeños.
Echaremos el vino tinto y dejaremos hervir un rato para que se evapore el alcohol.
Añadimos el clavo, el laurel y un poco de nuez moscada rallada.
Ponemos las piezas de carrillada y añadimos caldo de carne hasta cubrirlas.
Dejamos hervir a fuego lento hasta que la salsa se vaya reduciendo.
Si son tiernas al cabo de 30 minutos estarán hechas. En caso contrario necesitarán un tiempo mayor de cocción (aproximadamente 2 horas).
Sacamos la carrillada y la mantendremos caliente mientras hacemos la salsa.
Reduciremos al fuego si todavía esta clara y posteriormente la pasaremos por la batidora teniendo la precaución de quitar previamente el laurel.
A la hora de emplatar pondremos los trozos de carrillada y cubriremos con la salsa.
P.D. Entre las dos fotos podreis apreciar un ligero cambio de color en la salsa pero es que se me olvidó comprar el vino tinto e improvisé usando manzanilla que era lo que tenía en ese momento.