Es verdad que necesito un corazón para latir, pero más necesito de ti que lo haces latir.

9/11/08

Berengenas rellenas

Os dejo una receta más, la receta la he sacado de la cocina de lechuza, aunque le he añadido una variante copiada de mi vecina Ana, le he puesto en la base una cama de patatas en rodajas, a mis hijos le ha encantado y se lo han comido sin rechistar.

Os quería poner fotos de la preparación pero se me olvido hacerlas, así que os dejo sólo tres.

Aquí justo antes de entrar en el horno



Esta recién salido del horno



Y aquí ya emplatado y listo para comer.

Y como no tengo abuela yo lo digo todo, estaba buenísimo.


6 comentarios:

Emilita dijo...

eiii pepi..Muchas gracias..A mi me encanta la berenjena, la Mousaka y las rellenas...está receta no la hago así y tiene una pinta excelente. me lo apunto. Mil besitos

Lamardestrellas dijo...

¡Qué pinta más buena, madre! Ojalá supiera cocinar... snif.

Kinshasa dijo...

rico rico y con fundamento jajjajajajaj...a mi me encantan y a mis hijas y maridin igualmente!!

besotes

Teresa

Mary Carmen y Fernando dijo...

Tiene que estar bueniisiiima, pero yo como el Arguiñano le añadiria una ramita de peregil...tomalo como una variante jajaja...
Prometo hacerlas mañana unhhhh que ricas.
Mary-Carmen

Ines dijo...

Ay que hambre, por Dios, que pintaza mas rica.

Oye al final privatizo el blog, perdí tu correo, me lo puedes poner en un comentario en mi blog, no lo publico no te preocupes, es que me he quedado sin mi correo, por un problema con el telecable, y no me aparece.

Un besín guapa

Ines

.. ENTRE-NOS .. dijo...

Uhmmmm que buena pinta, Pepi!, tomo nota...a ver si consigo que mis peques toleren la berenjena....porque hija, tengo que metersela a presión casi!

Besitos, guapetona!